Las carnes que les ofrecemos provienen de granjas escogidas donde emplean un método de descuartizamiento propio con un estricto cumplimiento de las normas de seguridad, higiene y optimizando la cadena de frío. Muchos de nuestros productos están envasados al vacío, lo que alarga considerablemente la vida útil del producto. Para garantizar la calidad, de nuestras carnes, llevamos a término un proceso de selección del ganado teniendo en cuenta sus cualidades para que produzcan unas carnes gustosas y de gran calidad.


CARNE DE NEBRASKA

Filete de nebraska

Entrecot de nebraska

Culata de nebraska

CARNE DE BUEY
Filete de buey francés + 2 kgs al vacio
Filete de buey francés + 3 kgs
Filete de buey francés 2.5-3 kgs al vacio
Filete de buey francés + 3 kgs al vacio

Filete de buey holandés + 2.2 kgs al vacio
Filete de buey holandés + 2.5 kgs al vacio

Filete de buey danés + 2.5 kgs al buit
Filete de buey danés +3 kgs

Filete de buey aleman + 2.5 kgs
Filete de buey aleman + 3 kgs

Mediana con hueso y filete
Mediana de buey cortado al vacio
Entrecot con hueso
Entrecot de buey s/os al vacio
Entrecot s/h cortado
Faux filete de buey + 7 kgs al vacio Onglet de buey al vacio

Rosbif al vacio
Culata de buey
Tournedó
Rabo de buey
Bola de carne 30 grs (bolsa 40/u congeladas)


CARNE DE TERNERA
TERNERA LECHAL
Filete

Carre
Carre s/os

Crusto

Galtas
Lletó
Jarrete

TERNERA
Filete de Girona Entrecot con hueso
Entrecot con hueso cortado
Entrecot s/h cortado
Mediana de ternera con filete s/riñon
Mediana entera s/riñon
Bistec
Bistec de la pierna

Cabeza de muerto

Galta s/h
Bola

Redondo de la pierna


CARNE DE ARGENTINA

Filete

Entrecot

Culata


CARNE DE CORDERO
Carre de cordero
Lomo de cordero

Lletó de cordero

Cordero entero

Pierna de cordero entera
Costillas de cordero cortadas
Espalda de cordero congelada
Espalda de cordero fresca
French racks cordero congelado
Carrat de cordero


CARNE DE CABRITO
Costillas de cabrito cortadas y congeladas
Pierna y esoalda de cabrito
Pierna y espalda de cabrito congelada
Carrat de cabrito cortado
Carre de cabrito congelado


CARNE DE CERDO
Cochinillo
Chuletas
Chuletero entero
Chuletero cortado

“Presa paleta” ibérico congelado

“Secreto” ibérico congelado

Galtas ibéricas congeladas
Galtas
Cabeza de lomo entera s/h

Hamburguesa

Filete






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